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欧盟标准--利用光激发光法检测辐照食品

发布时间:2008/7/17点击次数:3258

    这个欧洲标准专指光刺激发光法(PSL)测定辐照食品。在此描述的技术包括可能用于筛查的光刺激发光密度的初始测定,和确定光刺激发光法敏感性的校正方法用来辅助筛查。有必要使用已校正的PSL或者其他的标准化(比如EN1784-1788)或已证实的方法来确认阳性的筛查结果。

    多个实验室已经成功地用贝类和草药,香料和调味剂做试验检验了此方法[1]。而从其他的研究可能得出下面的结论,此方法可应用于更多种类的食物[2],[3],[4]。

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